在日常生活中，维生素C（VC）是一种不可或缺的营养素，它对增强免疫力、促进胶原蛋白合成以及抗氧化等方面都有着重要作用。而水果作为我们获取维生素C的重要来源之一，种类繁多。那么，哪些水果的维生素C含量最高呢？让我们一起来看看吧！

1. 猕猴桃

猕猴桃被称为“维C之王”，每100克猕猴桃中大约含有62毫克的维生素C，远远高于许多常见水果。此外，猕猴桃还富含膳食纤维和多种矿物质，是一种营养价值极高的水果。无论是直接食用还是搭配其他食材，猕猴桃都能为身体提供丰富的营养支持。

2. 鲜枣

鲜枣是另一种维生素C含量极高的水果，每100克鲜枣中的维生素C含量可高达243毫克，几乎是猕猴桃的四倍！不过需要注意的是，鲜枣虽然美味，但热量相对较高，适量食用即可。

3. 柑橘类水果

柑橘家族包括橙子、柠檬、柚子等，它们也是维生素C的良好来源。以橙子为例，每100克橙子约含30-50毫克的维生素C。而柠檬的酸味虽然让人望而却步，但它每100克的维生素C含量更是高达22毫克以上，堪称天然的“维C补充剂”。

4. 草莓

草莓不仅颜值高，味道酸甜可口，而且维生素C含量也不容小觑。每100克草莓中约含有58.8毫克的维生素C，同时还富含花青素和抗氧化物质，是健康饮食的理想选择。

5. 山楂

山楂是一种常见的药食两用水果，其维生素C含量同样不低，每100克山楂中约含22毫克。山楂还具有助消化、降血脂等功效，非常适合秋冬季节食用。

6. 红椒

虽然红椒严格来说不属于传统意义上的水果，但它却是维生素C含量最高的食物之一，每100克红椒中的维生素C含量甚至可以达到190毫克左右。如果想通过非水果形式摄入更多维C，不妨尝试将红椒加入沙拉或炒菜中。

小贴士：如何最大化吸收维生素C？

1. 新鲜采摘的水果往往比储存时间较长的水果维生素C含量更高，因此建议尽量选择当季水果。

2. 维生素C怕高温，烹饪时最好采用低温快炒的方式，避免长时间加热导致营养流失。

3. 多样化饮食，不要只依赖某一种水果，均衡摄取各类营养成分更有益于身体健康。

总之，通过合理搭配这些富含维生素C的水果，我们可以轻松满足每日所需的维C需求。无论是为了提升免疫力，还是保持皮肤健康，多吃这些水果都是不错的选择。希望这篇文章能帮助你更好地了解哪些水果是维C的最佳来源！