枸杞子是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。将其泡制成药酒，不仅能够更好地发挥其保健作用，还能增添一份独特的风味。以下是一个简单易行的枸杞子泡酒配方，适合家庭自制。
材料准备：
- 枸杞子：50克
- 白酒（50度左右）：500毫升
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 清洗枸杞：将枸杞子放入清水中轻轻冲洗，去除表面灰尘和杂质。
2. 晾干或烘干：将洗净的枸杞均匀铺开，自然晾干或者使用低温烘干机处理，确保没有水分残留。
3. 装瓶密封：将干燥后的枸杞放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，同时可根据喜好添加适量冰糖。
4. 浸泡时间：将瓶子密封好后，放置在阴凉避光处进行浸泡。一般建议浸泡时间为一个月以上，期间可偶尔摇晃瓶子以促进成分溶解。
5. 过滤饮用：经过充分浸泡后，使用细纱布或专用过滤器将酒液与枸杞分离，即可享用。
注意事项：
- 在选择枸杞时，应挑选颗粒饱满、色泽鲜艳的产品，这样泡出来的酒口感更佳。
- 白酒的度数不宜过低，否则可能影响酒精对药材有效成分的提取效果。
- 冰糖的用量可以根据个人甜度偏好灵活调整，但不宜过多以免掩盖枸杞本身的香气。
这款枸杞子泡酒既保留了传统中医养生的理念，又融合了现代生活的便捷性，非常适合日常保健以及馈赠亲友。希望每位朋友都能通过这款简单的配方收获健康与快乐！
