肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由细菌、病毒感染或饮食不当引发。当肠胃炎伴随发烧时，说明身体可能已经出现了炎症反应，需要及时采取措施进行调理和治疗。以下是一些针对肠胃炎引起的发烧的处理建议：

1. 补充液体，防止脱水

发烧会导致身体失水，而肠胃炎本身也可能造成腹泻和呕吐，进一步加剧脱水风险。因此，补水是首要任务。可以选择温开水、淡盐水或电解质饮料来帮助维持体内水分平衡。

2. 清淡饮食，避免刺激性食物

在肠胃炎期间，尽量选择容易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。避免油腻、辛辣、生冷以及高纤维的食物，以免加重肠胃负担。

3. 适当服用退烧药

如果体温超过38.5℃，可以考虑使用对乙酰氨基酚（如泰诺）或布洛芬等非处方退烧药物。但需注意按照说明书剂量服用，并避免长期依赖。

4. 休息充足，避免过度劳累

发烧期间，身体免疫力下降，充足的休息有助于恢复体力和增强抵抗力。建议多卧床休息，减少不必要的活动。

5. 观察病情变化，必要时就医

如果发烧持续不退，或者出现严重腹痛、频繁呕吐、血便等症状，应及时就医。医生可能会根据具体情况开具抗生素或其他针对性治疗方案。

6. 中医调理，辅助改善症状

中医认为肠胃炎常与脾胃虚弱有关，可以通过中药调理或针灸等方式缓解症状。例如，服用藿香正气丸、黄连素等中成药，可起到清热解毒的作用。

7. 保持良好的卫生习惯

肠胃炎往往与病原体感染相关，因此要注意个人卫生，勤洗手，避免食用未煮熟的食物或饮用不洁净的水。

总之，肠胃炎引起的发烧需要综合调理，既要控制炎症，又要预防并发症。通过科学合理的护理，大多数患者都能较快康复。但如果症状持续或加重，请务必尽早就医，以免延误病情。