红豆和薏米都是常见的食材，不仅味道清香，还具有很好的营养价值和健康功效。红豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，有助于促进消化和改善贫血；而薏米则有利尿消肿、健脾祛湿的作用。将两者搭配在一起煮成红豆薏米水，既美味又养生。
那么，红豆薏米水到底应该煮多久呢？这里给大家提供一个简单易记的时间表：
1. 提前浸泡：在开始煮之前，建议先将红豆和薏米分别浸泡3-4小时。这样可以让它们更容易煮熟，并且更好地释放营养成分。
2. 高压锅快煮法：如果使用高压锅的话，通常需要15-20分钟即可完成。这种方法非常适合忙碌的时候，能够快速制作出一锅香浓的红豆薏米水。
3. 普通锅慢炖法：如果是用普通的锅具来煮，则可能需要花费更长时间，大约40分钟左右。记得先用大火烧开后转小火慢慢熬制，直至汤汁变得粘稠顺滑为止。
需要注意的是，在整个烹饪过程中可以根据个人口味加入适量冰糖或者其他甜味剂调味。另外也要控制好水量，一般情况下红豆与水的比例为1:8左右比较合适，而薏米则可以稍微少一些。
总之，通过合理安排时间和方法，就可以轻松享受到一碗热腾腾、营养丰富的红豆薏米水啦！无论是早晨作为早餐饮品还是下午茶时光的小点心都非常适合哦～
