鸭心作为一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它富含蛋白质和多种微量元素，是很多人喜爱的下酒菜或日常饮食的一部分。不过，对于关注热量摄入的人来说，了解鸭心的热量值显得尤为重要。
以下是关于鸭心热量的一些关键信息：
| 项目 | 数值（每100克） |
| 热量 | 128 大卡 |
| 蛋白质 | 19 克 |
| 脂肪 | 4 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 钠 | 65 毫克 |
总结
鸭心的热量相对较低，适合需要控制体重但又想补充优质蛋白的人群。需要注意的是，烹饪方式会直接影响其最终热量值，建议采用清蒸或水煮的方式减少额外油脂的摄入。同时，适量食用是关键，避免一次性过量摄入。
