盐煮花生是一种常见的传统小吃，不仅口感香脆，还具有一定的营养价值和健康作用。以下是盐煮花生的主要作用与功效：
盐煮花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适量食用有助于促进消化、增强免疫力、保护心血管健康等。然而，由于其含盐量较高，过量食用可能导致血压升高或水肿问题，因此需要控制摄入量。
盐煮花生的作用与功效表
| 项目 | 具体作用与功效 |
| 补充能量 | 花生含有丰富的脂肪和碳水化合物，能够为人体提供充足的能量支持。 |
| 促进消化 | 含有的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，帮助改善便秘问题。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素（如维生素E）和矿物质，有助于提高机体免疫功能。 |
| 保护心血管 | 不饱和脂肪酸对心脏健康有益，同时还能降低胆固醇水平。 |
| 延缓衰老 | 维生素E和抗氧化物质能有效清除自由基，减缓细胞老化过程。 |
| 补脑益智 | 高含量的胆碱成分有利于神经系统发育，适合儿童及记忆力衰退人群食用。 |
注意事项
- 控盐摄入：盐煮花生中添加了较多食盐，高血压患者应谨慎食用。
- 避免过量：每天建议食用不超过一小把（约30克），以免引起热量过剩或钠超标。
- 过敏风险：部分人群可能对花生过敏，初次尝试时需小心观察身体反应。
通过合理搭配饮食，将盐煮花生作为零食之一，既可享受美味又能收获健康益处！
