杨梅是一种深受人们喜爱的水果，不仅味道酸甜可口，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是关于杨梅营养价值及其主要功效与作用的总结。
一、杨梅的营养价值（单位：每100克）
| 营养成分 | 含量 | 功效与作用 |
| 热量 | 36千卡 | 提供能量，促进新陈代谢 |
| 碳水化合物 | 8.7克 | 提供身体所需的能量 |
| 维生素C | 19毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 144毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 花青素 | 丰富 | 抗氧化，保护细胞免受自由基损伤 |
| 铁 | 0.6毫克 | 改善贫血，促进血红蛋白合成 |
| 膳食纤维 | 1.1克 | 促进肠道蠕动，预防便秘 |
二、杨梅的功效与作用
1. 增强免疫力
杨梅富含维生素C，能够提高人体免疫力，帮助抵抗外界病毒和细菌的侵袭。
2. 抗氧化作用
杨梅中的花青素是一种强大的抗氧化剂，可以有效清除体内自由基，延缓衰老过程。
3. 保护心血管健康
杨梅中含有的钾元素有助于调节血压，减少心血管疾病的风险。
4. 改善消化功能
杨梅含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。
5. 预防贫血
杨梅中的铁元素有助于促进血红蛋白的合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
6. 抗菌消炎
杨梅还具有一定的抗菌和消炎作用，有助于缓解咽喉炎等炎症症状。
通过以上总结可以看出，杨梅不仅美味可口，还是一种营养丰富的水果，日常适量食用对身体健康大有裨益。不过，由于杨梅酸性较强，胃酸过多或有胃病的人群应适量食用，以免引起不适。
