洋姑娘，又名圣女果或樱桃番茄，是一种广受欢迎的小型水果类蔬菜。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是日常饮食中不可或缺的一部分。以下是关于洋姑娘营养价值的总结。
洋姑娘的主要营养成分及功效
| 营养成分 | 含量（每100克） | 主要功效 |
| 维生素C | 13毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 番茄红素 | 2-3毫克 | 抗癌，保护心血管健康 |
| 胡萝卜素 | 850微克 | 改善视力，保护皮肤 |
| 钾 | 237毫克 | 调节血压，促进新陈代谢 |
| 纤维素 | 1.2克 | 助消化，预防便秘 |
| 叶酸 | 15微克 | 支持胎儿发育，预防贫血 |
总结
洋姑娘富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和番茄红素，这些成分对身体健康有显著的益处。经常食用洋姑娘可以增强身体免疫力，改善皮肤状态，并有助于心血管健康。此外，其高纤维含量有助于消化系统的正常运作，是健康饮食的理想选择。
通过简单烹饪方式，如生吃、沙拉或是榨汁，都能最大限度地保留洋姑娘的营养价值。因此，将其纳入日常饮食中，能够为身体提供丰富的营养支持。
