养肝汤是一种传统中医食疗方,具有清热解毒、护肝养肝的功效。适合日常调理肝脏健康,尤其在春季或长期熬夜后饮用效果更佳。以下是一份简单易学的养肝汤做法。
所需材料
材料名称 | 数量 |
枸杞子 | 10克 |
菊花 | 5克 |
红枣 | 4颗 |
桂圆肉 | 8颗 |
生姜片 | 3片 |
清水 | 500毫升 |
制作步骤
1. 准备食材:将枸杞子、菊花、红枣、桂圆肉清洗干净,生姜切片备用。
2. 煮制汤底:将清水倒入锅中,加入生姜片,大火煮沸。
3. 加入配料:待水沸腾后,依次放入红枣、桂圆肉和菊花,转小火慢炖10分钟。
4. 最后调味:关火前5分钟加入枸杞子,继续焖煮即可。
5. 装碗享用:过滤掉杂质,将汤汁倒入碗中,趁热饮用。
注意事项
- 枸杞和菊花性寒,不宜过量食用,以免引起不适。
- 孕妇或体质虚寒者可减少菊花用量。
- 喝汤时可根据个人口味适量添加蜂蜜调味。
通过简单的几步,一杯暖心养肝汤就完成了!坚持饮用,不仅能帮助肝脏排毒,还能改善面色暗沉等问题,是养生爱好者的理想选择。