腰果是一种深受人们喜爱的坚果类食品，它不仅味道香脆可口，而且营养丰富，对人体健康有着诸多益处。腰果富含多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可多得的健康选择。
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素，如镁、锌、铁等。此外，腰果还含有一定量的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。对于需要补充能量或增强免疫力的人来说，适量食用腰果是非常有益的。
以下是腰果的主要营养成分及其对应的价值分析：
| 营养成分 | 每100克含量 | 主要价值 |
| 蛋白质 | 18克 | 增强肌肉组织，促进身体修复与生长 |
| 脂肪 | 44克 | 提供能量，维护细胞膜功能 |
| 碳水化合物 | 30克 | 主要能量来源，维持血糖稳定 |
| 镁 | 260毫克 | 支持神经和肌肉功能，调节血压 |
| 锌 | 5毫克 | 增强免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素E | 5毫克 | 抗氧化，保护细胞免受损伤 |
| 铁 | 6毫克 | 预防贫血，帮助红细胞运输氧气 |
需要注意的是，虽然腰果营养丰富，但其热量较高，建议每日摄入量控制在一小把（约20-30克）为宜，以免造成热量过剩。
通过合理搭配其他食物，比如将腰果加入沙拉或作为零食享用，可以更好地吸收其中的营养成分，同时避免过量摄入带来的问题。总之，腰果作为一种健康的坚果，值得我们在日常生活中多多关注并适量食用。
希望这篇文章能为大家提供一些关于腰果营养价值的参考信息！
