总结
叶酸是一种水溶性维生素B族成员，广泛存在于绿叶蔬菜、豆类、水果和强化谷物中。它对人体健康至关重要，尤其在细胞分裂与DNA合成方面扮演重要角色。适量补充叶酸可以预防多种疾病，但过量摄入也可能引发不良反应。
以下是叶酸的主要作用与潜在副作用：
| 类别 | 具体内容 |
| 主要作用 | - 促进红细胞生成，预防贫血； |
| - 预防胎儿神经管畸形（孕妇尤为重要）； | |
| - 改善心血管健康，降低同型半胱氨酸水平； | |
| - 增强免疫功能，支持神经系统发育； | |
| - 辅助治疗抑郁症等精神疾病。 | |
| 常见副作用 | - 恶心、腹胀或腹泻； |
| - 神经系统异常（如麻木感），尤其是缺乏维生素B12时； | |
| - 干扰锌吸收，导致缺锌症状； | |
| - 极端情况下可能诱发癫痫发作或其他神经毒性表现。 |
注意事项
1. 补充叶酸需根据个体需求调整剂量，一般建议每日摄入400微克即可满足大多数人日常所需。
2. 孕妇或计划怀孕者应咨询医生后服用更高剂量的叶酸补充剂。
3. 避免长期超量服用，以免引起不必要的健康风险。
4. 结合均衡饮食获取天然叶酸更为安全有效。
通过科学合理地使用叶酸，既能发挥其积极作用，又能有效规避潜在危害。
