核桃是一种常见的坚果，富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素矿物质，常被人们当作零食或烹饪食材。对于注重饮食健康的人来说，了解核桃的热量和营养成分是非常重要的。
核桃的热量概览
一个核桃（约5克）的热量大约为25-30大卡。不过，具体的热量值可能会因核桃的大小、品种以及是否经过加工而略有差异。以下是根据常见数据整理出的核桃热量及营养成分表：
| 项目 | 每颗核桃（约5g） | 每100g |
| 热量（大卡） | 25-30 | 654 |
| 蛋白质（g） | 0.8 | 15.2 |
| 脂肪（g） | 2.5 | 65.2 |
| 碳水化合物（g） | 0.7 | 13.7 |
| 纤维（g） | 0.4 | 6.7 |
| 维生素E（mg） | 0.2 | 0.7 |
核桃的营养价值
1. 健康脂肪：核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，有助于心脏健康。
2. 抗氧化剂：核桃含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基，减缓衰老。
3. 促进大脑功能：核桃中的ω-3脂肪酸和多种微量元素对大脑健康有益。
4. 饱腹感强：适量食用核桃能增加饱腹感，帮助控制体重。
注意事项
虽然核桃营养丰富，但热量较高，建议每天摄入量控制在4-6颗左右，避免过量食用导致热量超标。
通过合理搭配饮食，核桃可以成为健康生活方式的一部分。希望以上信息对你有所帮助！
