对于一岁的宝宝来说，饮食逐渐从奶类为主过渡到固体食物为主，但仍然需要保证营养均衡。这一阶段的宝宝正处于快速成长期，因此在安排食谱时，既要注重食物的多样性，又要考虑宝宝的消化能力和口味偏好。
总结要点：
1. 主食：可以选择软烂的米饭、面条或粥，易于宝宝消化。
2. 蛋白质：蛋黄、鱼肉、鸡肉等是优质蛋白来源，需确保彻底煮熟。
3. 蔬菜水果：选择纤维含量适中的蔬菜和富含维生素的水果，如胡萝卜、苹果等。
4. 油脂与调味品：适量添加植物油，避免过多盐分和糖分。
5. 注意事项：避免过硬、过甜或刺激性强的食物，防止引起过敏或不适。
以下是为一岁宝宝设计的一周食谱表：
| 时间 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 零食 |
| 周一 | 燕麦粥+香蕉泥 | 米饭+蒸鱼块+胡萝卜泥 | 小米粥+土豆泥 | 苹果片 |
| 周二 | 全麦面包+鸡蛋羹 | 西红柿鸡蛋面+豆腐 | 白粥+肉松+青菜泥 | 核桃碎（少量） |
| 周三 | 小米糕+猕猴桃泥 | 土豆牛肉饼+菠菜汤 | 红薯泥+鸡胸肉条 | 黄瓜条 |
| 周四 | 牛奶+玉米糊 | 面条+虾仁+南瓜泥 | 小米粥+肉丸子 | 橙子 |
| 周五 | 馒头+胡萝卜汁 | 米饭+鸡肉末+西兰花泥 | 紫薯粥+鱼丸子 | 梨子 |
| 周六 | 鸡蛋饼+苹果泥 | 米粉+猪肉泥+冬瓜汤 | 小米粥+蛋花汤 | 花生酱拌饼干 |
| 周日 | 红豆粥+橙子 | 米饭+鱼香茄子+肉末 | 玉米粥+肉松 | 酸奶 |
以上食谱仅供参考，家长可根据实际情况调整食材种类和分量。同时，建议定期观察宝宝对不同食物的反应，及时调整饮食结构，确保健康成长。
