胰液是人体消化系统中非常重要的一种分泌物，由胰腺分泌，主要参与食物的消化和营养物质的吸收。以下是胰液的主要作用及其具体表现的总结：
| 功能 | 描述 |
| 分解蛋白质 | 胰液中含有胰蛋白酶原，进入肠道后被激活为胰蛋白酶，可分解蛋白质为氨基酸。 |
| 分解脂肪 | 含有脂肪酶，能将脂肪分解成甘油和脂肪酸，便于身体吸收。 |
| 分解碳水化合物 | 包含淀粉酶（如胰α-淀粉酶），可以将淀粉分解为麦芽糖等小分子糖类。 |
| 中和胃酸 | 胰液含有碳酸氢盐，可以中和从胃进入十二指肠的强酸性胃液，保护肠道黏膜。 |
| 促进胆汁作用 | 胰液中的酶与胆汁协同作用，共同完成对脂肪的乳化和分解。 |
胰液的这些功能确保了食物在消化道内的高效分解和营养吸收，从而维持人体正常的生理活动和健康状态。
