乙醇是一种常见的有机化合物，化学式为C₂H₅OH，通常被称为酒精。它是一种无色、易挥发、易燃的液体，在常温下具有特殊的芳香气味。乙醇广泛存在于自然界中，例如发酵食品（如啤酒、葡萄酒）和某些植物体内。此外，它在工业、医药、能源等领域也扮演着重要角色。
乙醇的主要特性
- 物理性质：无色透明液体，易挥发，密度约为0.79 g/cm³，沸点为78.5℃。
- 化学性质：能与水完全互溶，具有还原性，可被氧化为乙醛或乙酸。
- 用途：可用作溶剂、消毒剂、燃料添加剂等。
以下是乙醇的一些关键参数整理成表格形式：
| 参数 | 描述 |
| 化学式 | C₂H₅OH |
| 分子量 | 46.07 |
| 密度（g/cm³） | 0.789（20°C） |
| 沸点（℃） | 78.37 |
| 熔点（℃） | -114.1 |
| 溶解性 | 与水、甲醇等大多数有机溶剂完全互溶 |
| 主要来源 | 发酵过程（如谷物、水果等）、化学合成 |
乙醇不仅是日常生活中不可或缺的物质，还对科学研究和技术发展起到了推动作用。通过了解其特性和应用，我们可以更好地利用这一资源造福人类社会。
