乙肝是一种常见的慢性肝病，患者的肝脏功能可能会受到一定程度的影响。合理的饮食对于保护和修复肝脏至关重要。以下是一些适合乙肝患者的日常饮食建议，以及通过表格形式直观展示。
乙肝患者在日常饮食中应注意选择有助于肝脏健康的食材，避免加重肝脏负担。首先，多摄入富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡蛋和豆制品，这些食物能帮助修复受损的肝细胞。其次，多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含维生素C的柑橘类水果，能够增强免疫力并促进肝脏解毒功能。此外，适量食用全谷物和坚果，为身体提供必需的纤维素和健康脂肪。最后，避免高脂、高糖和加工食品，减少酒精摄入，保持清淡饮食。
食物分类及推荐表：
| 类别 | 推荐食材 | 功效说明 |
| 优质蛋白 | 鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐 | 提供氨基酸，帮助修复肝细胞 |
| 蔬果类 | 西兰花、胡萝卜、苹果、橙子 | 富含抗氧化物质和维生素，促进肝脏解毒 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、玉米 | 提供膳食纤维，有助于改善肠道健康 |
| 坚果类 | 核桃、杏仁、腰果 | 含有健康脂肪和矿物质，支持肝脏代谢 |
| 饮品 | 温开水、绿茶 | 促进新陈代谢，绿茶中的抗氧化剂有助于肝脏排毒 |
乙肝患者的饮食应根据个人体质和病情调整，必要时可咨询专业医生或营养师，制定个性化的饮食计划。坚持科学合理的饮食习惯，配合定期体检和治疗，才能更好地管理乙肝病情。
