在日常生活中，我们经常会遇到一些关于食物储存和食用安全的问题。比如，当一只螃蟹被放置了一整晚后死亡，许多人就会产生疑问：这样的螃蟹还能吃吗？这个问题看似简单，但实际上涉及到食品安全、健康风险以及个人卫生习惯等多个方面。

首先，我们需要了解螃蟹本身的特性。螃蟹是一种生活在水中的甲壳类动物，它们的身体结构使得其体内容易滋生细菌。尤其是在夏季高温环境下，如果螃蟹没有得到妥善保存，其死亡后的腐败速度会非常快。因此，判断螃蟹是否可以食用的关键在于它死亡的时间长短以及保存条件。

对于已经死亡的螃蟹，建议尽量避免食用。原因在于，在螃蟹死后，体内的蛋白质开始分解并转化为有害物质，同时细菌也会迅速繁殖，这些都可能对人体健康造成威胁。特别是那些因环境温度较高而加速腐败的螃蟹，其产生的毒素更难以通过简单的烹饪去除。

然而，并不是所有情况下都不能食用死亡的螃蟹。例如，在低温条件下（如冰箱冷藏），螃蟹的腐败过程会被大大延缓。在这种情况下，如果确认螃蟹是在短时间内死亡，并且在低温环境中妥善保存，则有可能降低风险。但即便如此，为了保险起见，最好还是选择新鲜活蟹作为食材来源。

总之，面对“螃蟹放了一晚上死了还能吃吗”这样一个问题时，答案通常是不推荐食用。毕竟，健康总是第一位的。如果你不确定如何处理这种情况，最明智的做法就是将这只螃蟹丢弃，转而购买新的鲜活食材来确保饮食安全。同时，日常生活中也应养成良好的食品储存习惯，以减少类似情况的发生几率。