总结：
银杏树的果实——也就是我们常说的白果，确实是可以食用的，但需要经过一定的处理才能安全食用。白果含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪和多种维生素，具有一定的药用价值。然而，生食或未经处理的白果可能含有毒性，因此不建议直接食用。正确的做法是将白果煮熟后适量食用，并注意控制摄入量，避免过量引发不良反应。
白果的食用注意事项
| 项目 | 说明 |
| 是否可食用 | 可食用，需经过加工处理后食用 |
| 毒性成分 | 含有微量的氢氰酸（HCN），生食可能导致中毒 |
| 食用方法 | 煮熟后去壳、去心，再进行烹饪 |
| 推荐食用量 | 每日不超过10颗（成人），儿童应更少 |
| 食用禁忌 | 孕妇、体质虚弱者及儿童慎食；过敏体质者避免尝试 |
通过以上总结可以看出，银杏树的果实白果虽然可以食用，但需要注意方式和剂量，确保安全健康地享用这一天然食材。
