玉米是一种常见的粮食作物，不仅味道香甜，还富含多种对人体有益的营养成分。无论是作为主食还是零食，玉米都能为人体提供丰富的能量和多种维生素、矿物质以及膳食纤维。以下将通过与表格形式，为大家详细介绍玉米的主要营养成分。
玉米的营养价值总结
1. 碳水化合物：玉米是优质的碳水化合物来源，能够为身体提供充足的能量。
2. 膳食纤维：玉米含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3. 维生素：玉米中含有多种维生素，如维生素A、维生素B族（尤其是叶酸）和维生素E，对视力保护、神经系统健康及抗氧化有重要作用。
4. 矿物质：玉米富含镁、铁、锌等矿物质，有助于骨骼健康和免疫系统的正常运作。
5. 抗氧化物质：玉米中的花青素具有较强的抗氧化能力，能帮助清除自由基，延缓衰老。
接下来，让我们通过表格更直观地了解玉米的营养成分含量（每100克可食用部分）：
| 营养成分 | 含量范围 | 功能描述 |
| 热量 | 86-90千卡 | 提供日常活动所需能量 |
| 碳水化合物 | 17-20克 | 主要能量来源 |
| 蛋白质 | 3-4克 | 构建和修复组织 |
| 膳食纤维 | 2-3克 | 改善消化系统健康 |
| 维生素A | 30-50微克视黄醇当量 | 改善视力，增强免疫力 |
| 维生素B族 | 0.2-0.3毫克 | 参与新陈代谢，维护神经系统 |
| 维生素E | 0.1-0.2毫克 | 抗氧化，保护细胞膜 |
| 镁 | 30-40毫克 | 促进骨骼发育，调节神经肌肉 |
| 铁 | 0.5-1毫克 | 制造血红蛋白，预防贫血 |
| 锌 | 0.2-0.3毫克 | 增强免疫力，促进生长发育 |
综上所述，玉米作为一种天然健康的食材，其营养价值不容忽视。无论是煮熟后直接食用，还是加工成玉米粥、玉米饼等形式，都能让人从中受益。合理搭配饮食，适量摄入玉米，不仅能补充日常所需的营养，还能促进身体健康。
