芋头是一种常见的根茎类食物，口感软糯，营养丰富，深受人们喜爱。它既可以作为主食，也可以用来制作各种菜肴。不过，对于注重饮食健康的人来说，了解芋头的热量是非常重要的。
以下是关于芋头热量的一些总结和数据：
| 项目 | 数值（每100克） |
| 热量 | 93大卡 |
| 蛋白质 | 1.5克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 碳水化合物 | 21.4克 |
| 纤维素 | 1.6克 |
总结
芋头的热量相对较低，适合作为减肥期间的替代主食。虽然它的碳水化合物含量较高，但同时也富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。此外，芋头还含有多种维生素和矿物质，如钾、镁等，对身体健康非常有益。
需要注意的是，芋头的热量会因烹饪方式不同而有所变化。例如，油炸或加入大量油脂的芋头制品热量会显著增加。因此，在日常饮食中适量食用是关键。
