孕期是女性身体变化最大的阶段之一，而缺铁性贫血是孕期常见的健康问题。由于孕妇体内血容量增加、胎儿对铁的需求增加，以及孕期饮食结构的改变，很多准妈妈容易出现铁元素摄入不足的情况。那么，孕期缺铁性贫血应该吃什么？下面将从饮食建议和具体食物推荐两个方面进行总结。
一、饮食建议
1. 多吃富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆制品等。
2. 搭配维生素C促进吸收：如柑橘类水果、番茄、绿叶蔬菜等。
3. 避免影响铁吸收的食物：如浓茶、咖啡、高钙食物（如牛奶）应与含铁食物分开食用。
4. 适量补充铁剂：在医生指导下服用铁剂，可有效改善贫血症状。
5. 保持规律饮食：避免暴饮暴食，有助于营养均衡摄入。
二、推荐食物及铁含量表
| 食物名称 | 每100克含铁量（mg） | 建议食用方式 |
| 猪肝 | 22.6 | 炒、炖、煮，每周2-3次 |
| 牛肉（瘦） | 2.6 | 煮汤、炒、炖，每周3-4次 |
| 鸡蛋 | 2.7 | 水煮、蒸、炒，每天1个即可 |
| 黑木耳 | 97.0 | 凉拌、炒、煮汤，每周2-3次 |
| 菠菜 | 2.7 | 烫熟后食用，搭配维生素C食物 |
| 红枣 | 2.3 | 煮粥、泡水、炖汤，每日适量 |
| 豆腐 | 1.8 | 炒、煮、炖，适合素食者 |
| 鸭血 | 12.0 | 炒、煮，每周1-2次 |
| 紫菜 | 1.5 | 紫菜蛋花汤、凉拌，每周2次 |
| 芝麻酱 | 12.8 | 搭配面食或拌菜，适量食用 |
三、注意事项
- 孕期补铁需循序渐进，避免一次性大量摄入导致便秘或胃部不适。
- 若出现严重贫血症状（如头晕、乏力、心悸），应及时就医，遵医嘱调整治疗方案。
- 饮食调理应结合个人体质和医生建议，不可盲目补铁。
通过合理的饮食搭配和科学的营养管理，大多数孕期缺铁性贫血都可以得到有效改善。希望每位准妈妈都能吃得健康、养得安心，顺利迎接新生命的到来。
