肝癌是一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤，近年来发病率呈上升趋势。虽然肝癌的早期症状不明显，但通过科学合理的预防措施，可以有效降低患病风险。那么，我们该如何预防肝癌呢？

首先，避免感染乙肝病毒和丙肝病毒是预防肝癌的关键。这两种病毒是导致肝癌的主要原因之一。接种乙肝疫苗、定期进行肝功能检查、避免与感染者共用牙刷或针具等，都是有效的预防手段。对于已经感染乙肝或丙肝的人群，应遵医嘱积极治疗，控制病情发展。

其次，保持健康的生活方式对预防肝癌至关重要。长期饮酒是诱发肝癌的重要因素之一，尤其是酗酒会显著增加患肝癌的风险。因此，建议男性每天酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。此外，戒烟也是保护肝脏的重要措施。

再者，合理饮食、控制体重有助于减少脂肪肝的发生，从而降低肝癌风险。高脂、高糖、高盐的饮食容易引发肥胖和代谢综合征，进而导致非酒精性脂肪肝，最终可能发展为肝硬化甚至肝癌。因此，建议多吃蔬菜水果、粗粮和优质蛋白，少吃油炸食品和加工食品。

另外，定期体检、早发现早治疗也是预防肝癌的重要环节。尤其是有肝病家族史、长期饮酒、慢性肝炎患者等高危人群，应定期做肝脏B超、甲胎蛋白（AFP）检测等，做到早发现、早干预。

最后，避免接触致癌物质，如黄曲霉毒素。这种毒素常见于发霉的花生、玉米等食物中，长期摄入会增加肝癌风险。因此，应注意食物储存，避免食用变质食品。

总之，预防肝癌需要从多方面入手，包括控制病毒感染、改善生活习惯、保持健康饮食、定期体检以及远离有害物质。只有养成良好的生活方式，才能真正守护肝脏健康，远离肝癌威胁。