折耳根，又称鱼腥草，是一种常见的中药材和野菜，在我国南方地区广泛食用。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是对折耳根的主要功效与作用的总结。
一、折耳根的主要功效与作用
1. 清热解毒
折耳根性寒，能有效清除体内的热毒，常用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2. 抗菌消炎
其含有的挥发油成分对多种细菌有抑制作用，尤其对呼吸道感染、泌尿系统感染等有一定辅助治疗效果。
3. 利尿通淋
折耳根有助于促进排尿，缓解水肿，对于小便不利、尿路感染等问题有帮助。
4. 增强免疫力
折耳根富含维生素C和多种矿物质，有助于提高人体免疫力，预防疾病。
5. 促进消化
它含有一定的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
6. 抗肿瘤作用（研究阶段）
部分研究表明，折耳根中的某些成分可能具有一定的抗癌潜力，但目前仍需更多临床验证。
二、折耳根的功效与作用总结表
| 功效/作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 适用于咽喉肿痛、口腔溃疡等热毒症状 |
| 抗菌消炎 | 对多种细菌有抑制作用，尤其对呼吸道和泌尿道感染有效 |
| 利尿通淋 | 有助于排尿，缓解水肿及尿路问题 |
| 增强免疫力 | 含维生素C和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善消化功能 |
| 抗肿瘤（研究中） | 部分成分可能具有抗癌潜力，但尚需进一步研究 |
三、注意事项
虽然折耳根具有多种健康益处，但并非所有人都适合食用。脾胃虚寒者应慎用，以免引起腹泻或不适。此外，孕妇在使用前也应咨询医生意见。
总之，折耳根作为一种天然食材和药材，合理食用对身体健康大有裨益，但需根据个人体质科学选择。
