【碳水化合物食物一览表】碳水化合物是人体重要的能量来源之一，广泛存在于各种天然食物中。合理摄入碳水化合物有助于维持身体机能、提供能量以及支持大脑运作。为了帮助大家更好地了解日常生活中常见的碳水化合物食物，以下是一份简要的总结与表格，便于参考和选择。
一、碳水化合物食物分类总结
1. 谷物类：如大米、小麦、玉米、燕麦等，是主要的碳水化合物来源。
2. 根茎类：如红薯、山药、芋头等，富含淀粉和膳食纤维。
3. 豆类：如红豆、绿豆、黄豆等，含有丰富的碳水化合物和植物蛋白。
4. 水果类：如苹果、香蕉、橙子等，含天然糖分和果胶。
5. 乳制品：如牛奶、酸奶，含有乳糖，属于简单碳水化合物。
6. 加工食品：如面包、饼干、蛋糕等，通常为精制碳水化合物，需适量控制。
在日常饮食中，建议以复合碳水化合物为主，减少精制糖和高糖加工食品的摄入，有助于维持血糖稳定和健康体重。
二、常见碳水化合物食物一览表（每100克含量）
| 食物名称 | 碳水化合物（克） | 膳食纤维（克） | 热量（千卡） |
| 大米（白） | 28 | 0.6 | 116 |
| 小麦粉 | 75 | 2.7 | 340 |
| 红薯 | 20 | 3.0 | 90 |
| 燕麦片 | 66 | 10.6 | 389 |
| 香蕉 | 23 | 2.6 | 89 |
| 苹果 | 14 | 2.4 | 52 |
| 牛奶（全脂） | 4.8 | 0 | 61 |
| 酸奶（原味） | 5 | 0 | 59 |
| 红豆（煮熟） | 22 | 4.3 | 120 |
| 面包（全麦） | 40 | 6.0 | 247 |
| 花生（生） | 16 | 8.5 | 567 |
| 玉米（煮） | 19 | 2.0 | 86 |
三、小结
碳水化合物是人体不可或缺的营养素，但不同食物中的碳水化合物类型和营养价值差异较大。建议根据自身需求，选择富含膳食纤维、低升糖指数的食物，如全谷类、豆类和新鲜水果，避免过多摄入精制糖和高热量加工食品。合理搭配碳水化合物，有助于保持健康的生活方式。
