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百香果营养价值

更新时间:发布时间: 作者:夏日紫的2023

百香果营养价值】百香果,又称西番莲果,是一种热带水果,因其独特的风味和丰富的营养成分而受到广泛喜爱。它不仅味道酸甜可口,还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有诸多益处。以下是对百香果营养价值的详细总结。

一、百香果的主要营养价值

1. 富含维生素C

百香果是维生素C的良好来源,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,并具有抗氧化作用。

2. 含有丰富的维生素A

维生素A对视力保护、皮肤健康和免疫功能都有积极作用。

3. 含有多种B族维生素

包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)等,有助于能量代谢和神经系统健康。

4. 富含膳食纤维

膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。

5. 含有天然抗氧化物质

如类黄酮、多酚等,有助于清除自由基,延缓衰老。

6. 含有钾、镁等矿物质

钾有助于维持心脏健康和血压稳定;镁则参与骨骼健康和肌肉功能。

7. 含有少量蛋白质和脂肪

虽然含量不高,但能为身体提供一定的能量支持。

二、百香果的营养成分表(每100克)

营养成分 含量(单位:克/100克)
热量 37 千卡
碳水化合物 9.2 克
膳食纤维 3.5 克
蛋白质 1.8 克
脂肪 0.4 克
维生素C 30 毫克
维生素A 12 微克
162 毫克
19 毫克
14 毫克
0.3 毫克

三、百香果的健康益处

- 增强免疫力:维生素C和抗氧化物帮助抵御疾病。

- 促进消化:膳食纤维有助于肠道健康。

- 改善睡眠:含有一定量的色氨酸,有助于放松神经。

- 降低胆固醇:膳食纤维有助于减少血液中的低密度脂蛋白(LDL)。

- 美容养颜:抗氧化成分有助于延缓皮肤老化。

四、食用建议

百香果可以直接食用,也可以用来制作果汁、沙拉或甜点。由于其果皮较硬,建议用刀切开后用勺子挖出果肉食用。每日适量食用即可,过量可能引起肠胃不适。

总之,百香果不仅味道独特,而且营养丰富,是日常饮食中值得推荐的健康水果之一。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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