【含有蛋白质的食物有哪些】蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体机能、修复组织、合成酶和激素等都起着至关重要的作用。日常饮食中，很多食物都富含蛋白质，合理摄入有助于增强免疫力、促进肌肉生长和保持健康体态。
以下是一些常见的含有蛋白质的食物，按类别进行分类总结，并附上每类食物的大致蛋白质含量（以每100克可食用部分计算）：
一、动物性蛋白质来源
| 食物名称 | 蛋白质含量（g/100g） | 备注 |
| 鸡胸肉 | 31 | 低脂高蛋白，适合健身人群 |
| 牛肉（瘦） | 26 | 富含铁和锌 |
| 鸡蛋 | 13 | 完全蛋白，易于吸收 |
| 鱼类（如三文鱼） | 20 | 含有优质脂肪和Omega-3 |
| 奶酪（切达） | 25 | 高钙高蛋白 |
| 牛奶 | 3.4 | 液态乳制品，易消化 |
二、植物性蛋白质来源
| 食物名称 | 蛋白质含量（g/100g） | 备注 |
| 黄豆 | 36 | 植物中蛋白质含量最高之一 |
| 红豆 | 22 | 富含膳食纤维 |
| 燕麦 | 13 | 含有β-葡聚糖，有益心脏健康 |
| 菠菜 | 2.8 | 虽然蛋白质含量不高，但营养丰富 |
| 花生 | 25 | 含有不饱和脂肪酸 |
| 杏仁 | 21 | 健康坚果，富含维生素E |
三、其他常见高蛋白食品
| 食物名称 | 蛋白质含量（g/100g） | 备注 |
| 豆腐 | 8 | 适合素食者，易于烹饪 |
| 豆浆 | 3.2 | 植物蛋白来源，适合早餐饮用 |
| 酪蛋白粉 | 75-80 | 常用于运动后补充蛋白质 |
| 蛋白粉 | 70-90 | 运动营养补充品 |
四、小贴士：如何搭配蛋白质
1. 均衡摄入：尽量选择多种蛋白质来源，避免单一化。
2. 搭配碳水化合物：如吃鸡胸肉时搭配糙米或红薯，有助于提高营养利用率。
3. 注意烹饪方式：少油少盐，避免高温煎炸，保留更多营养成分。
4. 适量摄入：过量蛋白质可能增加肾脏负担，建议根据自身情况调整。
总之，蛋白质来源广泛，只要合理搭配，就能满足日常所需。无论是动物性还是植物性食物，都可以成为你健康饮食的一部分。
