【高嘌呤的食物有哪些】嘌呤是人体代谢过程中产生的一种物质，过多摄入会增加尿酸水平，对痛风患者尤为不利。了解哪些食物嘌呤含量高，有助于控制饮食、预防疾病。
以下是常见高嘌呤食物的总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
| 动物内脏 | 肝、肾、脑、肠等 |
| 海鲜类 | 虾、蟹、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼 |
| 肉类 | 红肉（如牛肉、羊肉）、加工肉制品 |
| 酒精 | 啤酒、烈性酒 |
| 豆类 | 黄豆、绿豆、红豆等 |
建议痛风或高尿酸人群减少以上食物的摄入，多选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有助于维持体内尿酸平衡。
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