【乌梅的营养价值是什么】乌梅是一种常见的中药材和食品，具有丰富的营养成分和多种健康功效。它不仅味道酸涩，还富含维生素、矿物质和有机酸等，对人体有良好的保健作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约2毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 约53毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 约16毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 约0.4毫克 | 预防贫血 |
| 苹果酸 | 适量 | 促进消化 |
| 柠檬酸 | 适量 | 提高食欲 |
乌梅适合日常食用，尤其在夏季可帮助清热解暑，缓解口干舌燥。但因其性温，体质偏热者应适量食用。
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