【什锦菜的做法】什锦菜是一道营养丰富、色彩多样的家常菜，适合日常饮食搭配。以下是制作什锦菜的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 豆腐干 | 50克 |
| 蒜 | 2瓣 |
做法总结：
1. 所有蔬菜洗净切丝或切片，豆腐干切丁。
2. 热锅凉油，爆香蒜末，加入所有食材翻炒。
3. 加少许盐、生抽调味，炒至熟透即可出锅。
此菜清淡可口，适合搭配米饭或作为配菜食用。
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问 什锦菜的做法
2025-10-18 21:19:09
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