【油闷辣椒的做法】油闷辣椒是一道简单又美味的家常菜，口感香辣，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 辣椒、大蒜、生姜、食用油、盐、生抽、糖 |
| 步骤 | 1. 辣椒洗净去蒂，切成段； 2. 热锅加油，放入蒜、姜爆香； 3. 加入辣椒翻炒； 4. 调入适量盐、生抽和少许糖； 5. 加少量水焖煮几分钟，收汁即可。 |
这道菜关键在于火候掌握，保持辣椒的脆嫩口感。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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问 油闷辣椒的做法
2025-10-18 23:40:34
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答推荐答案
2025-10-18 23:40:34
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