【黄皮笋瓜饼的做法】黄皮笋瓜饼是一道口感香脆、风味独特的传统小吃，适合喜欢甜食的人群。制作过程简单，食材易得，非常适合家庭尝试。
做法总结：
1. 准备黄皮、笋瓜、糯米粉、糖等材料。
2. 将黄皮去皮切丝，笋瓜切片或切丝。
3. 混合糯米粉和糖，加入适量水调成糊状。
4. 将黄皮和笋瓜加入面糊中拌匀。
5. 热锅加油，用勺子舀入面糊，煎至两面金黄即可。
| 材料 | 用量 |
| 黄皮 | 1个 |
| 笋瓜 | 100克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 100毫升 |
| 食用油 | 适量 |
黄皮笋瓜饼外酥内软，甜而不腻，是夏日小吃的不错选择。
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