【海蟹死了能吃吗】海蟹死后是否能吃，取决于死亡时间、保存条件和是否变质。以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 死亡时间 | 死后2小时内可食用，超过4小时不建议食用 |
| 保存方式 | 冷藏（0-4℃）可延长保质期，常温易变质 |
| 是否变质 | 蟹体发黑、有异味、肉质松散则不可食用 |
| 安全性 | 食用前需彻底加热，避免细菌滋生 |
总之，海蟹死后若及时处理且未变质，可安全食用；否则可能引发食物中毒。建议尽量选择鲜活海蟹，确保食品安全。
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问 海蟹死了能吃吗
2025-10-19 08:53:20
问题描述：
海蟹死了能吃吗，快急疯了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-19 08:53:20
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