【含维C多的水果和蔬菜有哪些】维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白生成。以下是一些富含维C的常见水果和蔬菜:
类别 | 食物名称 | 维C含量(mg/100g) |
水果 | 柑橘类(如橙子) | 53.2 |
水果 | 猕猴桃 | 62 |
水果 | 草莓 | 58.8 |
水果 | 芒果 | 36.7 |
蔬菜 | 西兰花 | 89.2 |
蔬菜 | 辣椒(红) | 127.7 |
蔬菜 | 菠菜 | 28.1 |
蔬菜 | 南瓜 | 9.4 |
建议日常饮食中适量摄入这些食物,以满足身体对维C的需求。注意高温烹饪可能破坏维C,尽量选择生吃或快炒方式。
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