【糊精的功效是什么】糊精是一种由淀粉水解而成的多糖，广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有多种功能，以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 增稠作用 | 提高食品粘稠度，改善口感 |
| 稳定剂 | 增强产品稳定性，防止分层 |
| 膨胀剂 | 在烘焙中帮助面团膨胀 |
| 甜味剂 | 提供一定的甜味，替代部分糖 |
| 营养补充 | 可作为碳水化合物来源 |
糊精在食品加工中常用于制作糖果、饮料、调味品等，同时也被用于药物制剂中作为填充剂或黏合剂。虽然其营养价值有限，但在食品工业中具有重要作用。使用时需注意适量，避免过量摄入。
以上就是【糊精的功效是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
