【含纤维素多的蔬菜和水果有哪些】膳食纤维对身体健康至关重要,有助于促进消化、维持肠道健康。以下是一些富含纤维素的常见蔬菜和水果。
类别 | 食物名称 | 纤维素含量(克/100克) |
蔬菜 | 芹菜 | 1.6 |
蔬菜 | 菠菜 | 2.4 |
蔬菜 | 胡萝卜 | 2.8 |
水果 | 苹果 | 2.4 |
水果 | 香蕉 | 2.6 |
水果 | 梨 | 3.1 |
这些食物不仅纤维含量高,还富含多种维生素和矿物质,建议日常饮食中适量摄入。注意,烹饪方式也会影响纤维的保留程度,尽量选择蒸、煮等少油做法。
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