【香椿有哪些食用禁忌】香椿是一种营养丰富的春季蔬菜，但食用时也需注意一些禁忌。以下是常见的食用注意事项总结：
| 禁忌事项 | 说明 |
| 未焯水食用 | 香椿含硝酸盐，生吃或未焯水易引起中毒 |
| 过量食用 | 含有草酸，过量可能影响钙吸收 |
| 胃寒者慎食 | 性温，胃寒或腹泻者不宜多吃 |
| 孕妇慎用 | 可能刺激肠胃，建议适量食用 |
| 高血压患者 | 含钠较高，应控制摄入量 |
香椿虽好，但合理烹饪和适量食用才能发挥其营养价值。建议焯水后凉拌或炒食，避免直接生吃。
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问 香椿有哪些食用禁忌
2025-10-19 15:25:20
问题描述：
香椿有哪些食用禁忌，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-19 15:25:20
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