【家里自制葡萄酒做法】自制葡萄酒是一种简单又有趣的活动，适合家庭制作。以下是基本步骤和所需材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备原料：葡萄（建议使用酿酒葡萄）、糖、酵母、水、容器 |
| 2 | 清洗葡萄，去梗，晾干 |
| 3 | 将葡萄压碎，加入糖和酵母，搅拌均匀 |
| 4 | 装入干净容器，密封发酵（约1-2周） |
| 5 | 过滤酒液，装瓶，继续陈酿（1个月以上） |
注意：发酵过程中要保持卫生，避免杂菌污染。温度控制在18-25℃最佳。可根据口味调整糖量，喜欢甜酒可多加糖。自制葡萄酒虽美味，但不宜过量饮用。
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