【紫薯刚发小芽还能吃吗】总结：
紫薯刚发小芽通常可以食用，但需根据具体情况判断。若芽眼未变色、无异味且质地正常，可去除发芽部分后食用；若已腐烂或有霉变，则不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以，但需检查状态 |
| 发芽原因 | 储存温度过高或时间过长 |
| 判断标准 | 芽眼未变色、无异味、无腐烂 |
| 处理方式 | 去除发芽部分后烹饪 |
| 不建议食用情况 | 芽部发黑、有霉斑、异味明显 |
建议在食用前仔细检查紫薯状态，确保安全。
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问 紫薯刚发小芽还能吃吗
2025-10-20 10:51:47
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-20 10:51:47
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