【醉虾怎么做好吃手把手教你做这道美食】醉虾是一道口感鲜嫩、风味独特的家常菜，做法简单却非常美味。以下是制作醉虾的要点总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜大虾，去壳去虾线，洗净备用 |
| 2 | 准备调料：料酒、生抽、姜片、蒜末、香醋、糖 |
| 3 | 将虾放入碗中，加入调料拌匀，腌制10-15分钟 |
| 4 | 腌好后装盘，可撒上葱花或香菜点缀 |
| 5 | 食用前冷藏10分钟，口感更佳 |
醉虾的关键在于调料的比例和腌制时间。喜欢酸甜口味的可以多加一点醋和糖，喜欢酒香的可适当增加料酒。掌握好这些细节，就能轻松做出美味的醉虾。
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