【猪蹄冻的做法】猪蹄冻是一道传统冷菜，口感Q弹，味道鲜美，非常适合夏天食用。以下是制作猪蹄冻的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪蹄 | 2只 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 冰水 | 适量 |
做法总结：
1. 猪蹄洗净，焯水去腥；
2. 加入生姜、大葱和料酒，加水炖煮1小时至软烂；
3. 捞出猪蹄，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上；
4. 切片装盘，可搭配酱油、醋或辣椒油调味。
猪蹄冻制作简单，营养丰富，是家庭餐桌上的美味选择。
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问 猪蹄冻的做法
2025-10-26 03:57:52
问题描述：
猪蹄冻的做法，时间不够了，求直接说重点！
