【洋葱的功效与作用是什么】洋葱是一种常见的食材，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是洋葱的主要作用和功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降低胆固醇 | 含有槲皮素，有助于减少血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇） |
| 抗氧化 | 富含维生素C和类黄酮，帮助抵抗自由基，延缓衰老 |
| 改善心血管健康 | 促进血液循环，降低高血压和心脏病风险 |
| 抗炎作用 | 具有天然抗炎成分，有助于缓解炎症反应 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
洋葱可生吃、炒食或煮汤，适合多种烹饪方式。适量食用对健康有益，但过量可能引起胃部不适。建议根据个人体质合理摄入。
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