【螃蟹可以生吃吗】螃蟹是否可以生吃，取决于种类和食用方式。以下为常见情况的总结：
| 螃蟹类型 | 是否可生吃 | 说明 |
| 淡水蟹（如大闸蟹） | 不建议 | 含寄生虫风险，需彻底加热 |
| 海蟹（如梭子蟹、帝王蟹） | 可少量生吃 | 需确保新鲜且来源可靠 |
| 热带蟹（如花蟹） | 不建议 | 易携带病菌，建议煮熟 |
生吃螃蟹存在食品安全隐患，尤其在卫生条件不佳的情况下，可能引发腹泻、呕吐等疾病。若选择生食，务必确保螃蟹新鲜、来源正规，并尽量缩短保存时间。总体建议：螃蟹最好煮熟后食用，以保障健康安全。
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