【现在可以生吃三文鱼吗】目前，是否可以生吃三文鱼取决于其来源和处理方式。正规渠道购买的、经过冷冻处理的三文鱼通常符合生食标准，适合制作刺身或寿司。
| 项目 | 说明 |
| 是否可生吃 | 可以（符合标准） |
| 来源要求 | 非转基因、无污染海域捕捞 |
| 处理方式 | 冷冻处理（-20℃以下保存至少24小时） |
| 安全提示 | 建议选择正规商家，避免食用过期或未经处理的三文鱼 |
建议消费者在购买时注意查看产品标签，确保其符合国家食品安全标准。对于免疫力较弱的人群，如孕妇、儿童或老人，建议谨慎食用生食。
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