【香菜为何叫断阳草】香菜，学名芫荽，是一种常见的调味蔬菜。在一些地方，它也被称作“断阳草”，这一名称背后有多种说法。
总结：
“断阳草”这一别名与香菜的气味、药用价值及民间传说有关。其味道浓烈，被认为可能影响人体阴阳平衡，故得此名。
| 名称 | 含义 |
| 香菜 | 常见名称，因香味浓郁得名 |
| 断阳草 | 民间别名，与气味和传统观念相关 |
香菜的强烈气味可能让人不适，部分人认为其“耗气”，故有“断阳”之说。但现代科学并未证实此说法。总体来看，“断阳草”更多是文化层面的称呼，而非医学结论。
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