【亚硝酸盐中毒是什么症状】亚硝酸盐中毒是由于摄入过量亚硝酸盐引起的一种急性中毒现象，常见于误食腌制不当的食品或饮用被污染的水。其症状发展迅速，严重时可危及生命。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 胃肠道反应 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 呼吸系统 | 呼吸困难、咳嗽、胸闷 |
| 神经系统 | 头晕、头痛、意识模糊、抽搐 |
| 皮肤表现 | 皮肤发绀（青紫色）、口唇发紫 |
| 严重情况 | 昏迷、休克、心跳骤停 |
出现上述症状后，应立即就医，并查明中毒原因，避免再次接触亚硝酸盐。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用变质或腌制不当的食物。
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