【玉米芯有哪些营养】玉米芯是玉米果实内部的坚硬部分，虽然通常被丢弃，但其实它也含有一定的营养价值。玉米芯富含膳食纤维、植物多糖和少量矿物质，具有一定的食用和药用价值。
以下是玉米芯的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 膳食纤维 | 约15克 |
| 植物多糖 | 5-8克 |
| 矿物质（如钾、镁） | 1-2克 |
| 维生素B族 | 少量 |
| 抗氧化物质 | 少量 |
玉米芯可用来煮水或制作饲料，有助于促进肠道健康。尽管其营养不如玉米粒丰富，但在资源再利用方面仍有一定价值。
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