简介：

长豆角是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来分享几种简单易学的家常做法，让你在家也能轻松做出美味的长豆角。

一、清炒长豆角

1. 准备材料：新鲜长豆角、蒜末、盐、食用油。

2. 长豆角洗净切段，焯水后捞出沥干。

3. 热锅凉油，下入蒜末爆香。

4. 加入长豆角快速翻炒均匀。

5. 最后加盐调味即可出锅。

二、肉末炒豆角

1. 准备材料：长豆角、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖。

2. 豆角切段，焯水后备用。

3. 锅中放油，下葱姜蒜和肉末炒至变色。

4. 加入豆瓣酱继续翻炒出红油。

5. 放入豆角，加入生抽、糖调味，翻炒均匀后即可出锅。

三、凉拌长豆角

1. 准备材料：长豆角、蒜末、辣椒油、醋、糖、盐。

2. 长豆角焯水后过冷水，切段。

3. 拌入蒜末、辣椒油、醋、糖、盐调味。

4. 拌匀后放入冰箱冷藏半小时更佳。

以上就是三种简单的长豆角家常做法，快试试吧！😋