粘米粉，也叫糯米粉，是一种非常受欢迎的传统食材，尤其在中国南方地区。它是由糯米经过浸泡、磨浆、晾干、粉碎等步骤制成的细粉。与其他米类不同，粘米粉具有独特的粘性和柔软性，使得它成为制作多种美食的理想选择。例如，你可能在肠粉、汤圆或各式糕点中品尝到它的美味。不仅如此，粘米粉还富含维生素B群和矿物质，如铁和镁，为人体提供必要的营养。不过，由于其高碳水化合物含量，建议适量食用，以保持均衡饮食。下次当你享受这些美味时，不妨多了解一些粘米粉的知识，你会发现更多乐趣！😋🍴🌟