在这个快节奏的时代里，我们总是需要一些温暖的小确幸来慰藉心灵和味蕾。今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸡骨草煲猪横利。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或是朋友小聚时的绝佳选择。

首先，准备好新鲜的鸡骨草和猪横利。将猪横利清洗干净后切成适口大小，然后用开水焯一下去除血水和杂质，这样可以保证汤品更加清爽。接着，把鸡骨草也洗净备用。

接下来，将处理好的猪横利放入锅中，加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖，让肉质慢慢变得酥软。大约炖煮一个小时左右，再加入鸡骨草。继续用小火慢炖半小时，让鸡骨草的清香充分融入到汤中。

最后，根据个人口味加盐调味即可。一道色香味俱佳的鸡骨草煲猪横利就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是一道健康又美味的选择。无论是寒冬腊月还是炎炎夏日，一碗热腾腾的鸡骨草煲猪横利都能让你感到无比满足。🏠👩‍🍳🍲

希望这份食谱能给你的餐桌带来不一样的风味！记得尝试一下哦，享受美食带来的快乐吧！😋