在处理辣椒时，如果不小心让辣椒汁接触到皮肤，可能会感到强烈的灼烧感。这是因为辣椒中含有一种名为辣椒素的化学物质，它会刺激皮肤和黏膜。下面是一些缓解辣手的有效方法：

1. 使用醋或酒精清洗 🍷 vinegar 🍹

- 辣椒素是脂溶性的，所以用醋或酒精可以更有效地去除它。将手浸泡在醋或酒精中几分钟，然后用清水冲洗干净。

2. 使用牛奶或酸奶 🥛

- 牛奶中的脂肪可以溶解辣椒素，减轻疼痛。将手浸入牛奶或涂抹酸奶，保持几分钟后洗净。

3. 肥皂和热水 🧼💧

- 使用大量的肥皂和热水彻底清洗双手，可以帮助去除残留的辣椒素。

4. 戴手套 🧤

- 预防总是最好的解决办法。下次切辣椒时，请记得戴上一次性手套，以避免直接接触辣椒汁。

5. 冰敷 ❄️

- 如果皮肤感到非常热或疼痛，可以用冰块包裹在布料中进行冷敷，以减轻不适。

请记住，每个人对辣椒的反应不同，选择最适合自己的方法即可。希望这些建议能帮助你缓解辣手带来的不适！